segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

~*~domingo doce ~ parte 2~*~

(Não sei, meu blogger está todo desconfigurado pra postagem ??!!)


Brigadeiro (doce)
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Brigadeiro (chamado de negrinho no Rio Grande do Sul) é um doce típico 
da culinária brasileira criado na década de 1940.[1] 
É comum em todo o país e está presente em praticamente todas as
 festas de aniversário, junto com o cajuzinho e o beijinho.[1]

















Os ingredientes do brigadeiro são leite condensadochocolate em pómanteiga e
 chocolate granulado para a cobertura.[1] Pode ser feito tanto no fogão 
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[2]
liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950,
 o militar se candidatou  à presidência da República pela UDN
O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo
que organizaram festas para promover sua candidatura.
O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência,
 pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas.
 A guloseima feita de leite, ovos , manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, 
numa das festas de campanha, foi feito o doce para  arrecadar fundos. 
Há outras versões[3] bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce:
 mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes,
 faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; 
outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional
 família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente
 da versão atual, e  o denominou com a patente do candidato preferido.
Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população,
 estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro".
 Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com 
leite condensado). 
Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[4]
huuummmm


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até o papai entrou na 'dança' - não é nada bobo !!


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